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基围虾价格未来还会下降

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基围虾价格未来还会下降

基围虾作为虾族“高大上”的典型代表,一直是吃货们的心头好,价格自然也不菲,一斤从130元至180元不等,让不少马大嫂望而却步。不过,近日,笔者走访多家农贸市场发现,基围虾身价大幅跳水,每斤约45元左右。 7月9日,笔者在金山农贸市场看到,几乎每个淡水产摊位都有基围虾,价格都在45元每斤左右,个头小点的更便宜,40元都不到。“现在买河虾都要60多元一斤,基围虾才45元一斤,相比之下,还是买基围虾来得划算。”前来选购海鲜的陆女士说,她就是奔着现在价格低来的,最近每天都给女儿买基围虾吃。 眼下是基围虾一年中价格最便宜的时候。淡水产摊的摊主胡师傅说,最近基围虾的销量翻了一番。“这是早上刚刚进的一桶基围虾,现在已经卖得差不多了。”胡师傅说,现在除了黄鱼、鲳鱼、梅鱼等少数在休渔期内的海鲜品种涨价之外,虾蟹类海鲜均有一定程度的降价,基围虾是降价最厉害的。“主要原因是本地养殖的基围虾都大量上市了,价格就慢慢跌了下来,按照以往的经验,这个价格应该能维持一个月左右。” 此外,笔者还了解到,一些海鲜餐馆里,基围虾的点单率也是大增。“现在顾客来的时候,看到我们牌子上写着基围虾‘50元/斤’,就觉得价格也不贵,会点个半斤八两的。比起4月份时,一盘基围虾动辄上百元可划算多了。”大新路某家海鲜餐馆的老板李先生告诉笔者,现在去水产批发市场进货,基围虾很是受宠,随着市场上货源量继续增大,基围虾价格未来还会下降。

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